היתרונות הבולטים של מטבח בצורת ח' (U-Shape)
תכנון מטבח במבנה ח' מציע יתרונות פרקטיים ועיצוביים שהופכים אותו לבחירה מועדפת בבתים רבים בישראל:
- משולש עבודה אופטימלי: המבנה התלת-צלעי מאפשר למקם בצורה טבעית ונכונה את שלושת המוקדים המרכזיים – מקרר, כיור וכיריים – במרחקים קצרים ונוחים שמונעים הליכה מיותרת בזמן הבישול.
- מקסימום שטחי אחסון ומשטחי עבודה: שלוש צלעות של ארונות ומשטחי שיש מעניקות מרחב תמרון נדיב, המאפשר לעבוד במקביל כמה אנשים יחד מבלי להפריע זה לזה.
- הפרדה הגדרתית של החלל: מטבח בצורת ח' מייצר תיחום ברור ונעים בין אזור הבישול והאפייה לבין שאר חללי הבית (כגון הסלון או פינת האוכל), גם כשהעיצוב הוא בקונספט פתוח (Open Space).
איך מנצלים נכון פינות במטבח בצורת ח'?
אחת הדילמות המרכזיות במטבחי U היא הטיפול בשתי הפינות המחברות בין הצלעות. בהרודס מטבחים אנו הופכים את "השטח המת" לאזור אחסון נגיש וחכם באמצעות פתרונות נגרות ופרזול מתקדמים:
- מתקני פינה נשלפים (Magic Corner / קרוסלות מתקדמות): מדפים הידראוליים הנשלפים בתנועה רציפה מתוך הפינה ומנגישים את כל תכולת הארון במינימום מאמץ.
- מגירות פינתיות (מגירות V): ניצול העומק של הפינה באמצעות מגירות בעלות מבנה זוויתי ייחודי לפתיחה מלאה ונוחה.
- אחסון יעודי למוצרים בתדירות נמוכה: ניצול עומק הארון הפינתי לאחסון סירים גדולים או מוצרי חשמל עונתיים.
שילוב אי מרכזי או דלפק אכילה במטבח בצורת ח'
בעוד שבמטבחי U קומפקטיים אחת הצלעות יכולה לשמש כדלפק אכילה מעוצב (בר ישיבה), בחללים רחבים במטבח ניתן יהיה לשלב אי מרכזי במרכז הח'. שילוב זה מעניק מראה יוקרתי, פתרונות אחסון נוספים ומקום מפגש משפחתי במרכז הבית.